Mời tham gia Hội thảo sức khỏe Nhật Việt ngày 8/5/2021

Thực phẩm lên men đã được biết đến rất lâu tại Việt Nam cũng Như Nhật Bản. Từ ngày xưa, Việt Nam ta vẫn sử dụng dưa muối, nước mắm,… là các sản phẩm lên men tốt cho sức khỏe. Trong khi ở Nhật Bản có các món như natto (đậu tương lên men), súp […]

Quy trình sản xuất VIÊN NÉN RAU CỦ ORGANIC LÊN MEN

Như mọi người đã biết ở phần 1 và 2 của series VIÊN NÉN RAU CỦ ORGANIC thì thành phần luôn được chú trọng. Việc VIÊN NÉN RAU CỦ ORGANIC được công nhận là thực phẩm hữu cơ đầu tiên đạt chuẩn JAS tại Nhật Bản cũng không dễ. Quy tắc của việc sản xuất […]